|
 |
|
|
| Elkészítés: Az uborkát alaposan megmossuk, egy erre a célra rendszeresített kefével megsikáljuk. Az uborkák végeit levágjuk, és hosszában kétszer bemetsszük. Egy kétliteres befőttes-üveg aljára a jól megmosott kapor felét behajtogatjuk, 2 gerezd megtisztított, egészben hagyott fokhagymagerezdet ráültetünk. Az uborkákat szépen egymás mellé állítjuk az üvegben, a maradék kaprot és fo... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók (4 személyre): 1 kg nem szétfövő burgonya, 1 kis kígyóuborka, egy csomó hónapos retek, 1 közepes fej lila hagyma, egy csokor metélőhagyma, 6 evőkanál fűszerecet, 1 teáskanál kristálycukor, 4 evőkanál olaj, só, őrölt bors, a díszítéshez salátalevelek.
1. A burgonyát héjában (kb. 20 perc alatt) megfőzzük, majd hideg vízzel leöblítjük és meghámozzuk.
2. A hosszába... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Haho mindenkinek!!!
asszem ma egy kicsit mego"rultem!!
Ugyanis egesz nap Brandonnal voltam. jaj nekem!!
Kezdodott azzal,hogy reggel olyan fel 9 fele felkelt. Es kitalalta,hogy sussunk sutit. EN?????? SUTNI???????
Elovett egy dobozt es abban minden benne volt a sutihez.
Mondtam neki,hogy oke,de elobb reggelizen. Hat ilyen reggel... |
|
|
|
|
|
|
|
|
A cukkíni gazdag vitamin- és nyomelemforrás
Ismeretes, hogy a vércukorszintet az emberi szervezetben a hasnyálmirigy által termelt inzulin szabályozza. A hasnyálmirigy gyulladása, sérülése vagy megműtése, esetleg a jelentős mennyiségű mérgezőanyagnak a szervezetbe jutása következtében az inzulintermelés nagymértékben csökken vagy megszűnik. Az orvosok ilyenkor a kettős é... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
...
Hozzávalók:
1 evőkanál kukoricaliszt
1 evőkanál méz
1 evőkanál szójamártás
1 evőkanál sűrített paradicsom
2 evőkanál borecet
3 evőkanál olaj
100 g vöröshagyma szeletelve
2 gerezd fokhagyma összezúzva
100 g sárgarépa hosszú vékony csíkokra vágva
100 g zöldpaprika szeletelve
100 g gomba szeletelve
100 g uborka ... |
|
|
|
|
|
|
|
|
...
30 dkg főtt sárgarépa
10 dkg főtt fehérrépa
20 dkg főtt burgonya
20 dkg főtt zöldborsó
20 dkg alma
20 dkg ecetes uborka
tartármártás
mustár
citromlé
őrölt bors
só
A répákat, a krumplit, az almát és az uborkát vágd kis kockákra és keverd össze a zöldborsóval. (Ha a zöldséget frissen főzted, vagy pároltad, akkor a tov... |
|
|
|
|
|
|
|
|
...
40 dkg sült vagy főtt hús
30 dkg főtt burgonya
30 dkg alma
20 dkg ecetes uborka
3 kemény tojás
tartármártás
főtt, füstölt nyelv
mustár
citrom
őrölt bors
só
A húst, a héjában főtt krumplit, a meghámozott uborkát, az almát és a keménytojást is vágd egyenletes csíkokra. Sózd, borsozd, adj hozzá mustárt, citromlevet és ... |
|
|
|
|
|
|
|
|
A nyári napokon jólesik valami könnyű, egyszerű, mégis tápláló ennivaló a kertből. Több ilyen zöldségfélénk is van - a paprika, paradicsom és a káposztaféléken kívül ma már megterem kertünkben a padlizsán, a cukkini, a patisszon vagy a brokkoli is.
Tojásgyümölcs
Padlizsánnak, török paradicsomnak is nevezzük (Solanum melongena). A csucsorfélék családjába tartoz... |
|
|
|
|
|
|
|
|
| A cékla a reformkonyha és a természetgyógyászat fontos növénye. Ennek a fontos zöldségnek egyetlen kertből sem szabadna hiányoznia, mivel magas az ásványianyag- és vitamintartalma, a vérképzésben is fontos szerepe van. Nagy jelentőséget tulajdonítanak neki a daganatos betegségek gyógyításában és megelőzésében is. Főként friss salátának vagy konzervként hasznosítják. Festékanyagot i... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Uborkapakolás fáradt, száraz bőrre:
Legegyszerűbb, ha felkarikázza a frissen mosott uborkát, és a szeletekkel beborítja az arcát húsz percre. Én ezt inkább csak a szemeimre szoktam használni, még mielőtt az agyamban keletkező vákuum teljesen beszívná őket. Ilyenkor azért ajánlatos ebben az időintervallumban nem kilépni az utcára, egyrészt mert elég hülyén néz ki az ember, más... |
|
|
|
|
|
|
|
|
A szombati karate edzést követően egy kerti partot tartott a csapat, ahová nemcsak a sportolókat, hanem a hozzátartozókat is várták. A NATO-ban volt megrendelve az ebéd, ami a helyi viszonyoknak megfelelően került összeállításra.
Érkezéskor mindenki kapott pezsgőt, és amíg minden résztvevő meg nem érkezett, beszélgethettünk, ismerkedhettünk egy mással. a társaság vegyes ... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Töltött franciakenyér
Hozzávalók:
2 db tojás
20 dkg ementáli sajt
15 dkg főtt sonka
1 db csemege uborka
1 ek kapribogyó
10 dkg lágy vaj
20 dkg krémsajt
1 teáskanál fehérbors
1 teáskanál mustár
1 bagett
A tojást tíz percig főzzük, lehűtjük, hidegen
... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Párizsikrém
Hozzávalók:
20 dkg párizsi
5 dkg margarin
1-2 evőkanál kefír
1 teáskanál vöröshagyma
petrezselyemzöld, mustár, ecetes uborka, sonka
A 20 dkg finomra vágott párizsit összedolgozunk 5 dkg
habosra kevert margarinnal, 1-2 evőkanál kefírrel, egy
kávéskanál vör... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Melegen szendvics, hidegen saláta
Hozzávalók:
30 dkg párizsi, egyben
1 kisebb szál lángolt kolbász (parasztkolbász is jó)
2db közepes alma
2-3 uborka (savanyú, kovászos vagy csemege)
3 db gomba
1 db vöröshagyma
20 dkg reszelt trappista sajt
tejföl
majonéz
só, bors, porcukor, mustár
... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Halsaláta
Hozzávalók: 25 deka fehérhúsú hal (felhasználhatunk fagyasztott tengeri halfilét is), 15 deka főtt burgo-nya, 10 deka ecetes uborka, 2 főtt tojás, 3 deci sűrű tartármártás, fél citrom leve, törött bors, só.
Sós-ecetes vízben halfiléket főzünk. Bőrét, szálkáit letisztítjuk, és apróbb darabokra tördeljük.
A megfőzött burgonyát, a meghámozott ecetes ubor... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Miért jobb az uborka a férfiaknál?
Egy átlagos uborka legalább 20 cm-rel hosszabb.
Az uborkák legalább két hétig kemények.
Egy uborka nem magyarázza meg neked, hogy a méret nem számít.
Egy uborka nem jön túlzottan izgalomba.
Egy uborkát könnyű felszedni.
Egy uborkát az ABC-ben megfoghatsz, hogy tudd, milyen kemény, amit hazaviszel. ... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
450 g paradicsom, 225 g zöldpaprika, 1/2 uborka, gerezd fokhagyma, néhány levél koriander, negyed chili paprika (ha nem a csípős változatot készítjük, akkor elhagyható), 50 g fehér, száraz kenyér, 1 fej hagyma, 1 kanál balzsamecet, 1 kanál olíva olaj, só, bors, petrezselyem, jégkocka. A körethez: 2 paradicsom megpucolva, fél zöldpaprika, negyed hámozott ubork... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Ha van zárt termesztő berendezésünk, neveljünk hajtatásra paradicsom, paprika és fejes saláta palántát
Az augusztustól nevelt áttelelő saláta palántákat szeptember vége felé ültetjük szét 25 x 25 cm tenyészterületre.
Friss zöldség ősszel, télen
Az áttelelő kelkáposzta palántákat október végéig kell kiültetni végleges helyükre. Az áttelelő kelkáposzt... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
1 kg borjúdió, 15 dkg sárgarépa, 15 dkg petrezselyemgyökér, 10 dkg ecetes uborka, 10 dkg vöröshagyma, 8 cl étolaj, 3 dl fehérbor, 2 dkg paradicsompüré, só.
Elkészítése:
A borjúcomb egyik részét, az ún. diót, amely alakját tekintve valóban a dióra hasonlít, egy vékony pengéjű késsel három helyen hosszában keresztülszúrjuk. A sárgarépát és... |
|
|
|
|
|
|
|
|
...- Alma lehámozott héját ne dobjuk el. Jól használható a főzőedények belsejében keletkezett szürke réteg eltávolítására. Kevés vízzel főzzünk almahéjat az ilyen edényben - ragyogó tiszta lesz.
- Burgonya felhasználható főzőedények bamulásának eltávolítására. Főzzünk az edényben burgonyát, hagyjuk egy éjszakán át az edényben, majd az egészet forraljuk fel.
- CItrommaI dörz... |
|
|
|
|
|
